Se logra por medio de la aspiración de la grasa de un área determinada mediante la introducción de una cánula roma que está conectada a una máquina de alto vacío. Debido a que solo se aspira la grasa su mayor ventaja son las pequeñas incisiones que se realizan, que pueden oscilar de 2 a 5 milímetros de longitud, para introducción de la cánula.

Las partes que pueden ser sometidas a Lipoescultura son: caderas, muslos, rodillas, tobillos, brazos, abdomen, cara, etc. En algunas ocasiones la técnica se realiza en conjunto con otras intervenciones como ritidectomía, dermolipectomías, etc. La Lipoescultura habitualmente se realiza bajo anestesia general aunque también puede realizarse bajo anestesia local con sedación si el área es más reducida.